Kek malzemeleri
4 yumurta
3 yemek kasigi sivi yag
125 gr un
125 gr kek un ( kendinden kabaran un)
1 caykasigi karbonat
50 gr kakao
420 gr pudra sekeri
Çikolata sos için🍫🍫🍫
220 gr tereyagi
220 gr bitter kuvertur cikolata
160 ml sicak su
1 yemek kasigi nescafe gold
Yarım su bardak süt
1 tatlı kaşık sirke
Oncelikle tereyagi bir sos tenceresinde eritilir. Uzerine cikolata eklenir tum cikolatalar eriyince kahve sicak su ilave edilir ocaktan alinir karistirilir ilinmaya birakilir
Bir su bardagina sut ve elma sirkesi konur ve kesilmesi icin 5 dk beklenir süt pelte pelte oldugunda kesilmis demektir
Tum kuru malzeme genisce bir karistirma kabina elenerek konulur
Ayri bir kapta yumurtalar ve sivi yag catalla cirpilir.
Oncelikle cirpilan yumurtalara kesilen sut ilave edilip karistirilir sonra kuru malzemeler ile birlikte çırpılır.
Kek kalıbına dökülür
170 drece fırında kontrollü pişirilir
Çıkan kekin üzerine sos dökülür.
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder