İzleyiciler

22 Ocak 2018 Pazartesi

KARNIBAHAR KİŞ

KARNIBAHAR KİŞ


MALZEMELER (Taban)

1 orta boy karnıbahar

1 yumurta

Tuz

Karabiber

Sarımsak toz


İÇ MALZEME

2 demet ıspanak

2 ortaboy soğan

2-3 diş Sarımsak

Tuz ve baharatlar

Mozerella

5 yumurta

1 su bardak süt 

Karabiber tuz

Beyaz peynir


YAPILIŞI

İlk olarak karnıbaharı sıcak suda haşlayıp iyice suyunu süzelim. Soğusun.soğuduktan sonra yumurta ve baharatlar ile yoğurup borcama yayalım. Ortası boş ve derin kalıcak.220 derecede 15-20 dk hafif kızarsın.çıkarıp soğut.

Ayrı yerde soğanı kavuralım,ıspanakları doğrayıp soğanlarla kavurup baharat ve tuz koyalım. Soğusun.

5 Yumurtayı tuz ile çırp. Süt ve peynır ekle karıştır. 

Karnıbahara ilk olarak ıspanak ve mozerellayı koy sonra yumurtalı karışımı dök.

190 derece de kontrollü 40 dk pişsin.

AFİYET OLSUN:)


NOT: peynir ve baharat ölçüleri size kalmış. Onları özellikle vermedim.