ANANASLI KURABİYE

ANANASLI KURABİYE

MALZEMELER

225  GR TEREYAĞ

1 YUMURTA BAYAZI( SARISI ÜZERİNE)

YARIM SU BARDAK NİŞASTA

YARIM SU BARDAK PUDRA ŞEKERİ 

1 PAKET VANİLYA

1 FİSKE TUZ

2-3 SU BARDAK UN

İÇ HARCI

2 ADET ANANAS

YARIM SU BARDAK TOZ ŞEKER

1 ÇUBUK TARÇIN

4 ADET KARANFİL

YAPILIŞI

İlk olarak hamurumuzu hazırlıyoruz. Yumuşamış tereyağına yumurta,un,nişasta,pudra şekeri, vanilya ve diğer malzemeleride ilave edip yoğurup buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendiriyoruz.

Diğer tarafta ANANASLI içimizi hazırlıyoruz.2 Adet ananası rondodan geçirip ,şeker,tarçın ve karanfii ile tencereye alıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz.suyunu çeken ananasları soğutuyoruz.Hamurumuzu açıp,ANANASLI içten koyup rulo yapıp 2 parmak genişliğinde kesip üzerine yumurta sarısı sür ve ister kürdan ile yada bıçak ile ananas şekli verip 170 derece fırında pişiriyoruz.Tadı mayhoş ve çok lezzetli oluyor.

AFİYET OLSUN:)