ANNELER GÜNÜ ÖZEL KEKİ

Merhaba,

İlk olarak tüm annelerin bu özel gününü kutlamak istiyorum. Tüm annelerin ve anne adaylarının Anneler günü kutlu olsun.Anneler çok değerli Allah ben dahil herkese bu duyguyuda tatmayı nasip etsin inşallah:)Bugüne özel bir kek olsun istedim çok lezzetli güzel bir kek.

MALZEMELER

4 YUMURTA

1 SU BARDAĞI ŞEKER

1 KUTU KREMA

2,5 BARDAK UN

1 PAKET KABARTMA TOZU

1 PAKET VANİLYA

ÜST MALZEME İÇİN;

100 GR TEREYAĞI

1 SU BARDAĞI ŞEKER 

4 YEMEK KAŞIĞI SÜT

BİR SU BARDAĞINDAN 1 PARMAK EKSİK BADEM

YARIM BARDAK CEVİZ

1 ŞEKER KAŞIĞI TARÇIN

YAPILIŞI;

İlk olarak yumurta ve şekeri çırpıyoruz yaklaşık 10 dk daha sonra paket kremayı ekliyoruz. Çırpmaya devam ediyoruz ardından elekten geçirdiğimiz un,kabartma tozu ve vanilya ile 5dk daha  çırpma işlemi devam ediyor.

Karışımı yağladığımız kalıbımıza döküyoruz. ( Ben Anneler günü olması nedeniyle kalp kalıp kullandım. Normalde yapar iseniz borcam kullanmak daha rahat yada kelepçeli kalıp)

180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dk pişerken biz üstünün sosunu hazırlıyoruz.

Bir tavada tereyağını eritip 1 bardak şekeri ilave ediyoruz. Ardından 4 yemek kaşığı süt, badem,ceviz ekleyip çok az kavurup yaklaşık 2 sulu olarak kekin üzerine yayıyoruz.. Ocağı kapatıp tarçın da ilave edip 30 dk sını tamamlamış kekin üzerine sosu yayıyoruz fırının içinde iken 

Kontrollü olarak biraz daha o şekilde pişirip fırını kapatıyoruz. Ve kekimiz hazır. ( NOT BIÇAKLA KONTROL EDİNİZ)

AFIYET OLSUN.