Merhaba,
Bugün blogda poğaça tarif edeceğim. Ilerleyen günlerde bunun dışında 4 poğaça tarifim daha olucak ve hepsi birbirinden harika. Çünkü,okadar çok araştırdım ve yaptımki poğaça hamuru biliyorumki, herkes aynı düşüncede. Her tarif güzel olmuyor. Ama bana inanın ki ister mayamı ister kabartma tozu kullanarak olsun vericeğim tarifler aynen pastane poğaçası tadında olucak.
VARAN 1 POĞAÇASI:)
MALZEMELER;
1 PAKET MARGARİN( TEREMYAĞ GURME KAYMAKLI YI HAMUR İŞLERİNDE TAVSIYE EDERIM)
YARIM ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ
YARIM YEMEK KAŞIĞI SİRKE
1 TATLI KAŞIĞI TOZŞEKER
1 BÜYÜK KAŞIK YOĞURT
2 YUMURTA(BİRİNİN SARISI ÜZERİ IÇIN)
1 ŞEKER KAŞIĞI MAHLEP
2 PAKET KABARTMA TOZU
YAKLAŞIK 5 BARDAK UN
İÇ MALZEMESI;
ÇÖKELEK LOR PEYNİR
YAĞLI PEYNİR
DEREOTU
ÜZERİ İÇİN
YUMURTA SARISI
1 ŞEKER KAŞIĞI YOĞURT
1 ÇAY KAŞIĞI PEKMEZ
ÇÖREKOTU
YAPILIŞI;
Hamur yoğurma kabımıza margarin, sıvıyağ,yoğurt,tozşeker,yumurta sarısı,sirke,mahlep, kabartma tozu ve en son 5 bardak unumuzuda koyup güzelce yoğuruyoruz.( 5 bardak kontrollü koyabilirsiniz.eğer benim resimlerde paylaştığım bardaklar ve kaşık ölçülerinde ise kullanıcaklarınız tam 5 bardak un olur)
Şimdi sıra hamurumuzdan küçük parçalar alıp gül şeklini verip peyniri koymaya geldi bu işlemide resimler ile detaylı gösterdim.
Üzerine yumurta sarısı,yoğurt, pekmez karışımını fırça ile sürüyoruz ve çörek otu serpiyoruz.180 derece turbo fırında yaklaşık 20-25 dk pişiriyoruz.
AFIYET OLSUN:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder