Bugün daha önce minik fare kurabiye hamurunu paylaştığım ve canım Yeğenim için yaptığım kurabiyelerin bir diğer şekli olan ayıcıklı kurabiyeyi paylaşıcam. Doğumgünlerinde çocuklar için güzel oluyor.:)
MALZEMELER
125 GR TEREYAĞ
1 SU BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ
1 YUMURTA
2-3 YEMEK KAŞIĞI SÜT
YARIM SU BARDAĞI BADEM UNU
YARIM SU BARDAĞI NİŞASTA
YARIM PAKET KABARTMA TOZU
1 TATLI KAŞIĞI NİŞASTA
YAKLAŞIK 1 YEMEK KAŞIĞI KAKAO
VE YAKLAŞIK 2 SU BARDAĞI UN
DİĞER MALZEMELER
DAMLA ÇİKOLATA
ÇUBUK KRAKER
YAPILIŞI:
Kuru Malzemeler elekten geçirilir ve hamur kabına alınır tüm malzemeler ile birlikte yoğrulur. Un miktarı değişken olabilir.Hamurdan limon büyüklüğün de parçayı da ayırıp kakao ile iyice yoğurup onuda Buzdolabında yaklaşık 30 dk dinlendiriyoruz.Ayıcıklar için,Hamurdan bir parça alıp merdane ile açılır yuvarlak kalıp ile baş kısmı yapılır..kulakları için kakaolu hamur yuvarlanır kulaklar oluşturulur.gözleri için damla çikolata, ağzı için ise Çubuk kraker kullanılır.
( video ve resim ile Detaylı anlatım var)
180 derecede 15-20 dk kızarana kadar pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder