Bugün bloğumda KFC nin meşhur lezzetli ekmek tarifini yapıcam.)Ben KFC nin bu ekmeklerine bayılıyorum.Eminim seven çoktur.
MALZEMELER
100 GR TEREYAĞ
YARIM SU BARDAĞI MISIR UNU
YAKLAŞIK 2-2,5 SU BARDAĞI UN
1 PAKET KABARTMA TOZU( ben mahlepli karışım olan kabartma tozunu kullandım yok ise)
1 ÇAY KAŞIĞI KARBONAT
1 ÇAY KAŞIĞI MAHLEP
1 TATLI KAŞIĞI SİRKE
1 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
1 SU BARDAĞI AYRAN
ÜZERI İÇİN
1 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
1YEMEK KAŞIĞI YOĞURT
1 TATLI KAŞIĞ PEKMEZ
YAPILIŞI
İlk olarak yumuşamış tereyağını mısır unu,şeker,tuz,kabartmatozu,karbonat,sirke,el ile iyice yoğuruyoruz ve azar azar unu ekliyoruz. Yumuşak bir hamur oluyor. Tezgahta altını unlayıp 5-6 cm kalınlığında merdane ile açıp bardak ağzı ile veya yuvarlak kalıp ile şekil verip Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı,1 yemek kaşığı yoğurt ve 1 tatlı kaşığı pekmez karışımı sürebilirsiniz.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder