Bugün bloğumda sizlerle yine güzel ve değişik bir kurabiye tarifi paylaşmak istiyorum.
MALZEMELER
125 GR TEREYAĞI
1 YUMURTA
1 ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ
1 ÇAY BARDAĞI TOZ ŞEKER
1 PAKET KABARTMA TOZU
1 PAKET VANİLYA
3 YEMEK KAŞIĞI KAKAO
3,5 SU BARDAĞI UN
ŞERBET İÇİN
2 SU BARDAĞI ŞEKER
2 SU BARDAĞI SU
2-3 DAMLA LİMON SUYU
BULAMAK İÇİN
HAŞHAŞ
FINDIK(arzu ya bağlı)
YAPILIŞI
İlk olarak şerbetimizi hazırlayalım. Su ve şeker tencereye alınır ve kaynatılır. Kaynayınca 2-3 damla limon sıkılır. Ve 5 dk daha kaynatılır.
Hamur yoğurma kabında oda sıcaklığında tereyağ,şeker,yumurta, sıvıyağ iyice yoğurulur ardından kakao ve vanilya ilave edilir ve yoğurulur.en son azar azar un eklenirken kabartma tozu eklenir.yumuşak bir hamur elde edilir.
Elimizle yuvarlak yaptığımız kurabiyemizin her tarafı haşhaş bulanır ve arzu ya göre ben tam ortasına fındık batırdım siz farklı yapabilirsiniz tepsiye dizilir.
175 derece fırında 25 -30 dk pişirilir.
Fırından çıktıktan 1-2 dk sonra tek tek şerbete batırırılır ve borcama dizilir kalan şerbette üzerine dökülüp üzeri kapatılarak
Şerbetini çekmesi sağlanır.
AFIYET OLSUN:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder