Yine muffin gillerden bir tarif paylaşmak istiyorum.Lezzeti ve sunumu ile güzel bir tarif oldu. Arada değişik tadlar denemek isteyenler kesinlikle denemeli:)
MALZEMELER:
2 ADET YUMURTA
YARIM SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
YARIM SU BARDAĞI SIVIYAĞ
1 PAKET VANİLYA
YARIM PAKET KABARTMATOZU
2 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT
1,5 SU BARDAĞI UN
3 ADET MANDALİNA
2 YEMEK KAŞIĞI TOZ ŞEKER (KALIPLAR İÇİN)
YAPILIŞI:
İlk olarak mandalinaları soyuyoruz.diğer tarafta muffin kalıplarına, muffin kağıdı koyup(silikon ise ben yinede Yağlıyorum)
Tabana Toz şeker serpiyoruz ve üzerine ince kestiğimiz dilim mandalinadan 1 adet koyuyoruz,üzerine tekrar toz şeker serpiyoruz ve hepsini tek tek aynı şekilde hazırlıyoruz. Kalıba göre değişir ama Bendeki kalıplar ile 8-9 adet çıktı.diğer tarafta kekimizi hazırlıyoruz.ilk sıvıyağ ve şekeri çırpıyoruz, tek tek yumurtaları ekleyerek çırpıyoruz,ardından soyduğumuz 2 mandalina kabuğunu rondodan geçirip ekliyoruz. Elekten un,kabartma tozu ve vanilyayı geçirip
Karışıma ilave edip, mikserin düşük ayarnda çırpıyoruz.hazırladığımız maffin kalıplarındaki mandalinaların üzerine pay edip 170 derece fırında yaklaşık 30 dk dokunmadan pişirip, bir bıçak ile kontrol edip ona göre ek ilave süreye göre bekliyoruz.Pişen kekleri soğuduktan sonra kalıptan ters çevirip dikkatlice çevirip servis ediyoruz.
AFIYET OLSUN:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder