Bugünki tarifi annem yaptı ben sizler için resimledim ve tarifledim:) Mükemmel:)
MALZEMELER
2 ADET KURU SOĞAN
4-5 DİLİM KUŞBAŞI FİLETO SOĞAN
4-5 ADET KAPYA BİBER
4-5 ADET SİVRİ BIBER
4-5 ADET SARI BİBER
2-3 DİŞ SARIMSAK
2-3 ADET PATATES
2-3 ADET DOMATES
TUZ,KARABİBER,K.BİBER
DEFNE YAPRAĞI
2-3 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ
1 ADET LİMON
YAPILIŞI
İlk olarak soğan kavrulur. Ayrı yerde somonlar karvrulur.Baharatlar eklenir.Ayrı yerde yine renkli biberler ve patatesler hafif yağda Kızartılır.Tepsi yada borcama ön kızartması yapılan tüm malzeme yerleştirilir.
En üste limon dilimleri, Tereyağ,sarımsak,domates ve Defne Yaprakları koyulur.
190 derece Fırında kızarana kadar pişirilir.
AFIYET OLSUN:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder