Çok pratik lezzetli bir tarifim olucak.
Mutlaka deneyin çok seveceksiniz:)
MALZEMELER
2 ADET YUFKA
2 ADET YUMURTA
BİR KASE YUFKALARI ISLATMAK İÇİN SU
KIZARTMAK İÇİN SIVIYAĞ
İSTEĞE BAĞLI İÇİNE:
PEYNİR,PATATES YADA KIYMA
YAPILIŞI
İlk yufkayı tezgâha yayın,bir yumurtayı alın ve çatalla çırpın,fırça ile yufkanın her yerine yumurtayı yayın.Ben içlerini boş yaptım ama siz içine istediğinizi koyabilirsiniz.
2-3 Parmak genişliğinde dikey olarak rulo yapın ve yine 3 parmak genişliğinde kesin.
Tepsiye dizin hemen kızartıcaksanız,kaba aldığınız suya her kestiğiniz parçayı batırıp Çıkarın ve sürdürün.
Kızgın yağda kızartın. Geceden yapıp streçleyip buzdolabında bekletip kızartıcağınız zamanda yapabilirsiniz.
Pofidik hamurlar hazır
AFIYET OLSUN:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder