MALZEMELER
5-6 KAŞIK YOĞURT
2 BÜYÜK DOLU KAŞIK UN
1 YUMURTA
2 ÇORBA KAŞIĞI SİRKE
SU
TUZOT
TUZ
3 DİŞ SARIMSAK
YAPILIŞI
Bir tencerede yoğurt,un,ezilmiş sarımsak,yumurta,tuz,sirke kavrulur karışımı açtırmak ve kıvamını ayarlamak için su ile açtırılır, katı muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırılır eğer topaklanma olur ise blendardan geçiririlir ve en son tuzot atılır. Ayrı yerde yağda sucuklar kızartılır. Tabağa aldığımız muhallebimizin üzerine sucuklu yağımızı döküp süslüyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder