ÇEMENLİ POĞAÇA

ÇEMENLİ POĞAÇA

2 ADET YUMURTA ( 1 yumurtanın sarısı üzeri için)

1 SU BARDAK ILIK SU

1 SU BARDAK ILIK SÜT

YARIM SU BARDAK SIVIYAĞ

1 PAKET İNSTANT KURU MAYA veya  (yaş maya)

1 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER

3 ÇAY KAŞIĞI TUZ

ALDIĞI KADAR UN

ÇEMEN

6 yemek kaşığı domates salçası

2 yemek kaşığı biber salçası 

6 diş sarımsak( 1 Tatlı kaşığı hazır sarımsak Püresi)

1 çay Bardağı ceviz içi

3-4 yemek kaşığı galete unu

Yarım çay bardağı sıvıyağ

Kimyon

Nane

Kırmızı biber

Karabiber

YAPILIŞI

Hamurumuzu hazırlayıp 45 dk mayalanmasını bekliyoruz. Çemeni hazırlıyoruz. Mayalandıktan sonra 2 parmak genişliğinde şeritler yapıp Bıçak ile hamura çemeni sürüp rulo yapıyoruz. Muffin kalıplarına koyup yumurta sarısı sürüyoruz. 180 derece Fırında 20-25 dk pişiriyoruz.( Şekil size bağlı POĞAÇA gibi yapıp içinede koyup kapatabilirsiniz)