MALZEMELER
250 GR YUMUŞAMIŞ TEREYAĞ
1 ÇAY BARDAK SIVIYAĞ
2 YUMURTA (Akları içine sarıdı üstüne)
2 ÇAY KAŞIK TUZ
1 TATLI KAŞIK ŞEKER
1 YEMEK KAŞIK MAHLEP
3 YEMEK KAŞIK ZAHTER
ALDIĞI KADAR UN
ÜZERİ İÇİN
YUMURTA SARISI
TERCİHEN(SUSAM,HAŞHAŞ,ÇÖREKOTU,ÇEKİRDEK İÇİ,KETEN TOHUMU OLABİLİR)
YAPILIŞI
İlk olarak sıvı malzemeler tereyağ,yumurta akları,sıvıyağ varsa eğer hamur karıştırıcıda karıştırılır yok ise sıvıları el ile iyice yoğurun. Daha sonra unu ,mahlep,tuz,şeker ve zahter ekleyip yoğurun.(tüm Kurabiyeler de un koyduğumuzda sadece karışma yedirilsin. Mayalı hamur gibi çok yoğurmayın)
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder