YAĞ YAKAN LAHANA ÇORBASI

YAĞ YAKAN LAHANA ÇORBASI

MALZEMELER

YARIM BEYAZ LAHANA

6 ADET SOĞAN

5-6 DİŞ SARIMSAK

2 ADET KAPYA BİBER

1 DEMET MAYDONOZ

YARIM ÇAY BARDAK YEŞİL MERCİMEK

1 TATLI KAŞIK ZEYTİNYAĞI

1 TATLI KALIK ZERDEÇAL

1 TATLI KAŞIK KARABİBER

1 TATLI KAŞIK KİMYON

1 TATLI KAŞIK KIRMIZIBİBER

1 YEMEK KAŞIĞI BİBER SALÇASI

YAPILIŞI

Lahana ortadan ikiye kesilir ve yarısı kullanılır. İyice doğranır ve tencereye alınır,soğanlar yemeklik doğranır sarımsakla beraber.Kapya biber ve maydonozda doğranır tencereye alınır.Biber salçası,Yeşilmercimek,zeytinyağı,zerdaçal,karabiber,kimyon ve kırmızı biber de ilave edilir.üzerine 5-6 su bardağı kaynamış su ilave edilir ve pişirilir. Piştikten sonra isterseniz normal yemek gibi yada blendardan geçirilerek servis edilir

AFİYET OLSUN:)