MERCİMEK FAVA

MERCİMEK FAVA

MALZEMELER

2 SU BARDAĞI KIRMIZI MERCEMEK 

2 ADET HAVUÇ

2 ADET PATATES

2 ADET SOĞAN

2-3 DİŞ SARIMSAK

7-8 BARDAK SU

2 YEMEK KAŞIK ZEYTİNYAĞI

ZERDEÇAL

KARABİBER

TUZ

SÜSLEMEK İÇİN

2-3 TANE YUMURTA

DEREOTU

PANCAR

TURP

YAPILIŞI

Havuç,soğan,patates,sarımsak kesip rondodan geçiriyoruz. Kırmız mercimeği yıkayıp ilave ediyoruz.Zeytinyağ,baharatlar ve tuzumuzuda ekliyoruz. Suyumuzuda kontrollü ilave edip suyu çekene kadar pişiriyoruz.blendardan geçiriyoruz.koyucağımız servis tabağına alıp buzdolabına koyuyoruz.ilk başta hafif sulu gibi olabilir soğudukça kalınlaşıyor.

Üzerini süslüyoruz. 2-3 tane yumurta haşlayıp rendeleyebilirsiniz,turp,pancar bol dereotu ile güzel oluyor.

AFİYET OLSUN:)