Yarım su bardak yoğurt(activa kullandım 2 paket)
1 su bardak kefir
1 su bardak sıvıyağ
3 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşık mahlep
4-5 damla limon suyu
1 tatlı kaşık sarımsak tozu
2 tatlı kaşık soğan tozu
1 tatlı kaşık zerdeçal
1-1,5 tatlı kaşık tuz
Aldığı kadar un
İçi için
Yarım yağlı peynir
Dilim yeşil ve siyah zeytin
Bulamak için
Galate unu
YAPILIŞI
Tüm malzemeyi iyice yoğuruyoruz. Unu azar azar ilave ediyoruz. Hamur çok yoğun olmıyıcak kulak memesinden yumuşak olucak hafif ele yapışsın.İçine harcımızı ben peynir ve dilim zeytini karıştırdım ( peynirli,patatesli,zeytinli veya kıymalı hangisini isterseniz)koyup yuvarlayıp heryerini galete ununa buluyoruz.
Önceden ısınmış 180 derece yaklaşık 20-25 dk pişsin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder