PATATES BÖREK
MALZEMELER
5 Adet patates
Köz kapya biber
Köz patlıcan
2 bardak krema
3 yumurta
Tuz
Karabiber,pulbiber,muskat,kişniş,kimyon,zerdeçal...vb
Peynir (süzme kullandım ben)
YAPILIŞI
Patatesi çiğden rendeleyin.ayrı yerde hazır köz kapta biber ve patlıcanıda hazırlayın. (Ben bol koydum) isterseniz içine sucuk ta koyabilirsiniz. Krema ve yumurtaları karıştırın baharatları ekleyin tüm malzemeyi karıştırın ve içine peynirde koyun. Borcama boşaltın 180 derecede yaklaşık 30 dk folyolu sonra folyo Yu kaldırın 20 dk daha pişsin.. Üzerine isterseniz rende kaşarda yapabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder