MALATYA USULÜ FELLAK KÖFTE
MALZEMELER
2 Su bardak yarma bulgur
Çeyrek su bardak köftelik bulgur
1 tatlı kaşık tuz
1 Su bardak su
Üzeri için
Yoğurt
Sarımsak
SOS
1 tahta kaşık tereyağı
1 kaşık zeytinyağı
İsteğe bağlı biber salçası
Veya pul biber
YAPILIŞI
Yarma ve bulguru tuz koyup suyla yoğur.
Minik köfteler yap ve kaynayan suda 40 dk haşla.
Sarımsaklı yoğurt yap ve üzerine tereyağ yap
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder