MAYALI PİŞİ

MAYALI PİŞİ
MALZEMELER
1 su bardak ılık süt
1,5 su bardak ılık su
1 paket maya
1 tatlı kaşık şeker
Yarım çay bardak sıvıyağ
1 yumurta
1 dolu tatlı kaşık tuz
5-5,5 su bardak un (yaklaşık)

Yapılışı
İlk olarak mayamızı ve sekerimizi yoğurma kabına alalım.üzerine ılık süt ve su ilave edelim.1,5 su bardak unuda ekleyip karıştıralım.30 dk ağzı kapalı beklesin.Daha sonra sıvıyağ,yumurta, kalan unu ve tuzu  ekleyip iyice yoğuralım.ekmek hamuru gibi olacak.hamurdan minik bezeler yapıp ceviz büyüklüğünde merdane ile düzlestirip ,merdane ucu veya parmak ile ortasını delip pişilerimizi unlu tezgahta hazırlayalım.iyice kızmış yağda arkalı önlü kızartalım.