MAŞ FASULYESİ TARİFİ

MAŞ FASULYESİ SALATASI

MALZEMELER

2-3 SU BARDAK MAŞ FASULYESİ

MAYDONOZ

DEREOTU

NANE

PANCAR

KIRMIZI KAPYA BİBER

ÇAM FISTIK

NAR

CEVİZ

PORTAKAL

ZEYTİNYAĞI

KIRMIZI BİBER,NANE,KARABİBER,FESLEĞEN

NAR EKŞİSİ(isteğe bağlı)

YAPILIŞI

Fasulyeler geceden ıslatılır ve sonraki gün haşlanır. Tüm yeşillik ince ince doğranır diğer tüm malzemeler damak tadınıza göre oranlayarak karıştırılır ve süslenir.

NOT:Çok lezzetli ve proteinli bir salata kesinlikle deneyin..

AFİYET OLSUN:)

MAŞ FASULYESİ FAYDALARI SAYMAKLA BİTMEZ💪🏻💪🏻💪🏻

1. 100 gram haşlanmış maş fasulyesi tükettiğinizde 7 gram protein almış olursunuz. Proteinden zengin bu besin özellikle vejetaryenler için ideal bir kaynak.

2. Liften zengin oluşu sebebiyle kolesterolün düşürülmesine yardımcı olur. Lif içeriği kan şekeri seviyesinin kontrol altında tutulmasını sağlar. Diyabetikler için çok uygun bir besindir.

3. İyi bir lif kaynağı olması onun bağırsak dostu bir besin olmasını sağlar. Boşaltım sisteminin temizlenmesine sağlayarak vücuttan toksinlerin atılmasına yardımcı olur.

4. 100 gramı haşlanmış maş fasulyesi sadece 105 kaloridir. Proteinden ve liften zengin oluşunun yanı sıra glisemik indeksi düşüktür, yağ içermez ve kalıcı tokluk sağlar. Tüm bu özellikleri ile kilo vermek isteyenler için ideal bir besindir. 

5. Maş fasulyesi yaşlanma karşıtı bileşikler içermektedir.  İçeriğindeki fitoöstrojenler derinin yapısında bulunan kolajen ve elastin sentezinde görev alarak cildin yaşlanmasını geciktirir.

6. Maş fasulyesi proteaz inhibitörleri içermektedir.  Proteaz inhibitörlerinin tümör oluşumunu engellediği ve kanser riskini azalttığı bilimsel çalışmalarda gösterilmiştir. Özellikle kadınlara meme kanserine karşı maş fasulyesi tüketimi önerilmektedir.

7. Maş fasulyesi kalp dostudur. ABD’de yapılan kapsamlı bir çalışmaya göre haftada 4 ve daha fazla porsiyon bakliyat tüketenlerde kalp hastalıkları riski %22 azalmaktadır. 

8. Maş fasulyesi lesitinden zengin bir besindir. Karaciğerin yağlanmasını azaltarak karaciğer fonksiyonlarının normal işleyişine yardımcı olur. 

9. Protein ve çinko yetersizliği saç ve tırnakların güçsüzleşmesine ve saç dökülmesine neden olur. Maş fasulyesi saç ve tırnaklar için gerekli olan bu besin ögelerinden zengindir.