Merhaba
Bugün yine bir tarif paylaşmak istiyorum.
Hamuru o kadar güzel bir kurabiye ki bence içini ne ile doldursanız yakışır.
Yaban Mersin'i olarak yapmaya başladığım sonra kendi kendime her çeşidini denediğim bir tatlı kurabiye.
Kesinlikle deneyin derim.
MALZEMELER;
150 GR TEREYAĞI
1 YUMURTA
1 SU BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ
1 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT
1 ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ
1 PAKET VANILYA
YARIM PAKET KABARTMA TOZU
1 SU BARDAĞI NİŞASTA( MISIR YADA BUĞDAY FARKETMİYOR)
ALABİLDİĞİ KADAR UN
İÇ MALZEME;
CEVİZ İNCİR KARIŞIMI
GÜNKURUSU FINDIK KARIŞIMI
(Metro marketten aldığım resimdeki ürünler)
Ben tabi iç olarak bunları kullandım siz ne isterseniz koyabilirsiniz.
Ama söylemeden yapamıyıcam çokk lezzetli oluyor bunlar ile.
YUMURTA AKI
FİLE FINDIK
YAPILIŞI;
Tüm malzemeler yoğurma kabına yukarıdaki sıra ile koyulur ve kulak memesi kıvamında yoğurulur.
Ceviz büyüklüğünde ele alınan hamur elde bastırılır ve şeker kaşığı ile iç malzeme koyulur ve kapatılır.
Önce yumurta akına daha sonra file fındık içine batırılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder