İzleyiciler

28 Ekim 2014 Salı

TAVUKLU DÜRÜM

Merhaba
Bugün sizlerle misafirleriniz için rahatça yapabileceğiniz çok lezzetli değişik bir tarif paylaşmak istiyorum.

MALZEMELER
1 PAKET LAVAŞ
2 ADET TAVUK GÖĞÜS ETI
2 ADET KIRMIZI ETLİ BIBER
5 ADET SIVRİ BİBER
MAYDONOZ
DEREOTU
3-4 ADET DOMATES
4 ADET TAZE SOĞAN
1 ADET ORTA BOY KURU SOĞAN
YARIM ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ
KIRMIZI PUL BIBER
KARABIBER
TUZ

YAPILIŞI
İlk olarak tavukları haşlayıp didikliyoruz.diğer tarafta soğanı yemeklik doğrayıp Kavur ve taze soğanıda ekleyip hafif kavur. Didiklenmiş tavukları ilave et baharatları ilave ediyoruz.en sonda sivri biber,kırmızıbiber,dereotu, maydonoz ,minik doğradığımız domatesleri ekleyip hafif diri kalıcak şekilde 1-2 çevir.hepsini karıştırıp kenara alıyoruz.
Lavaşı dörde bölüp dondurma külahı gibi büküp iç malzemeyi koyup külahın dibinden Folyo sarıyoruz.tepsiye dizip 180 derece fırında 5dk tutup sıcak servis yapıyoruz. ( AKŞAMDAN HAZIRLAYIP YİYELECEĞİ ZAMANDA ISITABİLİRSİNİZ)
AFİYET OLSUN:)