NEFİS DOLGU KENAR PİZZA

NEFİS DOLGU KENAR PİZZA

MALZEMELER

1 PAKET YAŞMAYA

2 SU BARDAK SU

1 SU BARDAK SÜT

YARIM SU BARDAK SIVIYAĞ

3 ÇAY KAŞIK TUZ

1 TATLI KAŞIK ŞEKER

ALDIĞI KADAR UN( TAM BUĞDAY UN VE NORMAL UN KARIŞIMI)

KENAR İÇİ İÇİN

KAŞAR PEYNİR RENDESİ

CHEDDAR PEYNİR RENDESİ

3-4 DİŞ SARIMSAK RENDESİ

ÜZERİ İÇİN

DOMATES SOS

MOZARELLA PEYNİR

SUCUK

SOSİS

PASTIRMA

SİYAH ZEYTİN

YEŞİL ZEYTİN

BİBER TURŞU

KAPYA BİBER

MISIR

MANTAR...gibi

YAPILIŞI

ilk olarak 1 bardak ılık suyu bir küp yaş maya ve şeker ile 10 dk eritiyoruz.

Diğer tarafta tuz,tambuğday ve normal unu elekten geçiriyoruz.1 Su bardak süt ve diğer ılık 1 su bardak suyuda ilave edip mayalı su ve sıvıyağ ile iyice yoğuruyoruz.

Yaklaşık 1 saat mayalanıyor. Uygun tepsimize yağlı kağıt koyup  kepekli un seriyoruz ve hamuru tepsi büyüklükünce açıyıyoruz. Kenarlara kaşar,chedar ve sarımsak karışımını koyup kenarları kaplıyoruz. Ortasını çatal ile delip domates sos, mozarella peynir ve istediğim şmiz malzeme ile kaplayıp 200 derece fırında  pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN:)