KFC TAVUK TARİFİ
MALZEMELER
10 adet tavuk but
1 paket baby parmak fleto
3 dolu yemek kasik ketçap
2 yemek kasik hardal sos
2 dolu yemek kasik barbekü sos(isteğe bagli)
Yarim cay bardak soya sos
Tuz,karabiber,köri,kırmızı toz biber
1 limon suyu
Bulamak için
Su
3 bardak Un
2 yemek kaşık mısır nişastası
Soğan toz
Sarımsak toz
Tatlı toz kırmızı biber
Karabiber
Köri
YAPILIŞI
İlk olarak butlarımızi tuzlu suda derileriyle haslayalim.süzelim ve derileri çıkaralım.Soğusun.
Derin kabimizda ketçap,limon suyu,barbekü sos,hardal soslu,soya sos ve baharatları, tuzu karıştıralım.soğumuş butları ve baby fletoları sos a yatırıp Buzdolabına 3-4saat beklesin.
Derin kızartma tenceresine yagimizi alıp kizdiralim.
Bir kapta yaklaşık 3 su bardak un,2 yemek kaşık Nişasta ve yine baharatları(toz sarımsak,toz soğan,kırmızı biber,k.biber,) harmanlayalim.yine derin bir kaba su koyalım.beklemis butlar ve fletoları önce unlu karisima sonra suya sonra tekrar bol unlu karışıma bulayıp kızgın yağda 10-15 dk kızartılim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder