PATATES BÖREK
Malzemeler
5 adet orta boy patates
2 Kuru soğan
4 yumurta
1,5 su bardağı yoğurt
1 çay bardağından biraz az sıvıyağ
2 yemek kaşığı Mısır unu
2 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1,5 tatlı kaşığı tuz ,karabiber,pulbiber
İçine kaşar rende ve beyaz peynir
Üzeri için bir kase kaşar peyniri
YAPILIŞI
İlk olarak patatesleri halka ince olarak dilimleyelim.soğanları halka dilimleyelim.Tuz,karabiber,pul biber karıştıralım.Ayri yerde yumurta, yoğurt,sıvıyag biraz tuz ile çırpalım.Mısır unu ve normal un,kabartma tozu ekleyip kek harcından biraz sulu şekilde olucak çırpalım.patateslerimiz ile birazda peynir ve kaşar rende koyup karıştıralım.kabimizi yaglayıp karışımı dökelim.180 derecede pişirelim.İstege bağlı üzerine kaşar peynir rende ile tekrar firinlayalim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder