MİSKET KÖFTELİ NOHUT YEMEĞİ

MİSKET KÖFTELİ
NOHUT YEMEĞİ
Malzemeler;
sıvı yağ
Arpacık soğan
3 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Pul biber
2 domates rendesi
2  dolu yemek kaşığı salça
4 su bardağı nohut (haşlanmış)
sıcak su
Köftesi için;
500 gram kıyma
1 soğan
3 diş sarımsak
3 yemek kaşık kısırlık bulgur
2 yemek kaşık kırık prinç
1 yumurta
Tuz ,Karabiber ,pul biber,taze kişniş ,nane
HAZIRLANIŞI
1. Köftesi için yoğurma kabına kıyma, rendelenmiş soğan,Sarımsak,baharatlar,yumurta,bulgur,pirinç,yumurta yoğuralım.
2. Hazırladığımız harçtan parçalar alıp misket şeklinde yuvarlayalım.
3. Tencereye  arpacık soğan, sarımsak, tuz, karabiber, pul biber ve kekiği ekleyerek kavuralım.
4.Rendelenmiş domates ve salçayı ekleyerek karıştıralım.
5. Haşlanmış nohutu ilave ederek 5 dakika pişirelim.
6. Daha sonra sıcak su ekleyelim. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte 10 dakika pişmeye bırakalım.
7 .misket köfteleride ekleyip pişirelim.kapatmadan önce ocağı yine taze kişniş doğrayıp yemeğimizi karıştıralım.